Lorsque vous souhaitez préparer de gros morceaux de viande ou des aliments tendres comme du poisson et des légumes délicats sur votre barbecue, il est préférable de le faire avec une chaleur indirecte. C'est là qu'intervient ce support de plaque pratique avec grille d'élévateur. Grâce à ces accessoires, votre barbecue se transforme instantanément en un four qui permet la cuisson indirecte et le fumage. Alors, préparez vos côtes levées, votre porc effiloché ou vos ailes de poulet et commencez à cuisiner !