Voucher inwisselen
Dealer shop
Chocoholic
Ja dame you still look Cho-co-licious gewoon zoals je bent. Geniet van het leven. Je weet de kleine dingen uniek te maken.
Jouw keukenhulpjes:
Jouw inspiratie voor in de keuken:
Chocoladetaart
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
- Pure chocolade 325g
- Boter 250g
- Suiker 160g
- Eieren 5st
- Zout 1/4kl
- Vanille-extract 1kl
- Bloem 80g
- Cacaopoeder
Hoe maak je het?
Chocoladetaart
1
Verwarm de oven voor op 180 °C.
2
Bekleed de bodem van een ronde (spring)vorm van 24 centimeter doorsnede met bakpapier en vet zowel de vorm als het bakpapier in met boter.
3
Doe de chocolade samen met de boter in een hittebestendige kom en smelt deze au-bain-marie. Meng in een andere kom de suiker, eieren, het zout en vanille-extract tot deze goed gemengd zijn. Voeg het warme chocolademengsel hieraan toe en meng dit goed. Spatel als laatste de bloem door het beslag.
4
Giet het beslag in de taartvorm en bak deze 20-30 minuten.
5
Serveer de taart pas als deze helemaal afgekoeld is en bestrooi hem voor het serveren licht met cacaopoeder.
6
Werk af naar keuze (TIP: bolletje vanille-ijs en verse frambozen).
Serveertip: Ideaal drankje voor deze taart is een Chai latte. Ontdek hier het recept.
Home made chocoladepasta
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
- Melkchocolade 100g
- Fondantchocolade 40g
- Hazelnootpoeder 2el
- Hazelnootolie 1,5el
- Cacaopoeder 1kl
- Vanille-essence 1el
- Vloeibare honing Een snuifje
- Kaneel 60g
- Boter
Hoe maak je het?
Chocoladepasta
1
Smelt de melkchocolade en de fondantchocolade au bain-marie.
2
Roer er 2 el hazelnootpoeder, 1,5 el hazelnootolie, 1 kl cacaopoeder, enkele druppels vanille-essence en 1 el vloeibare honing door.
3
Doe een flinke snuif kaneel bij het mengsel en roer 60 g zachte boter in vlokjes door het lauwe chocolademengsel.
4
Verdeel in potjes en laat opstijven.
Serveertip: Dat chocopasta erg lekker is op de boterham hoeven we je niet te vertellen, maar je kunt hem ook heel goed gebruiken in taarten, koekjes of nagerechten. Uittesten maar!
