Hoe uitgebreid je messencollectie ook is, dit multifunctionele keukenmes zul je altijd weer willen gebruiken. In reepjes of blokjes snijden en hakken is wat dit Japanse mes het beste kan, en dankzij de antiaanbaklaag op het lemmet kun je het allemaal doen zonder je zorgen te maken dat voedsel aan het mes blijft plakken. De ergonomische softgrip handgreep ligt prettig in de hand en is geweldig voor kleine hakklusjes.